sexta-feira, 3 de junho de 2011

Receitas Juninas e Pão de Queijo



Ni, na, ni, na, nãããããoo!
Não me venha olhando com essa carinha pidoncha, com esse dedinho na boca cheio de vontadinha, não!
Aqui na Toca já fizemos um Especial de Festança Junina, é só clicar nos links abaixo, e mãos a obra!
E viva São João, Santo Antônio e São Pedro!




BOLO CREMOSO DE FUBÁ
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2010/09/boa-semana-com-bolo-e-mensagem.html

PAVÊ DE AMENDOIM
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2010/06/pave-de-amendoim.html

BOLO PAMONHA E DOCINHO SÃO PEDRO
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2009/06/bolo-pamonha-e-docinho-de-sao-pedro.html

MAÇÃ DO AMOR E ESQUENTÃO
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2009/05/receitas-para-as-festas-juninas.html

BEBIDAS QUENTES PARA A FESTA JUNINA
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2008/06/bebidas-para-festa-junina-e-inverno.html

BOLO MARAVILHOSO DE MILHO
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2008/03/bolo-ma-ra-vi-lho-so-de-milho.html

DOCINHO DE BATATA DOCE
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2007/06/docinho-de-batata-doce.html

PIPOCA DOCE
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2007/06/pipoca-doce.html

BROINHAS DE FUBÁ
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2007/06/broinhas-de-fub.html

CANJICA
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2007/06/canjica.html

PÉ DE MOLEQUE
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2007/06/p-de-moleque.html

ARROZ DOCE
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2007/06/arroz-doce.html

BOLO DE MILHO
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2007/06/bolo-de-milho.html

QUENTÃO E VINHO QUENTE
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2007/06/quento-e-vinho-quente.html

E...
CAPUCCINO CASEIRO PARA AQUECER SEU INVERNO TENEBROSO!
http://toca-dos-gatos.blogspot.com/2007/05/capuccino-caseiro.html

Tá, tá, tá!
E você irá me perguntar: - Você mora em Minas Gerais, "bloga" há mais de 4 anos e nunca falou de Pão-de-Queijo?

Tá, tudo bem, ainda dá tempo de me redimir.
É que existem receitas maravilhosas de pão-de-queijo pelo mundo afora, todas deliciosas e dão certo. Mas se quer mesmo saber da receita da Toca, aí vai:


PÃO DE QUEIJO DA TOCA DOS GATOS
Eu não fico complicando muito a minha vida, não. É uma receita simples, mas saborosa.
Cozinho 5 batatas médias e passo pelo espremedor, reservo.
Em uma tigela grande, coloco 1 kg de polvilho azedo, rego com 2 copos de leite frio mesmo e vou mexendo com as mãos, até formar uma farofa. Aí junto a batata cozida e ainda morna, 4 ovos grandes, 1 copo de óleo - bem cheio - sal a gosto, 400 gr de muzarela (ou outro queijo que tiver em casa - provolone, parmesão, meia cura, massa cozida). Mexo tudo bem mexido com as mãos, até formar uma massa. Rende 100 bolinhas e pode congelar a vontade, para ir assando aos poucos.
Viu? Sem mistérios, afinal, cozinhar é um ato de prazer e não uma tortura medieval.
Ah, para constar, fica com casquinha e bem macio por dentro.
Hummmm, faz, faz aí no seu lar!

10 comentários:

Camila disse...

Receita salva! Farei e te conto! Beijos em todos aí da toca!

Toca das Felinas disse...

Ai minha dieta!!! Como resistir a tantos quitutes maravilhosos!!!

Pepi disse...

Quantas guloseimas!!
Estamos com água na boca!!
Tenham um lindo final de semana, aumiguinhos
Muitos beijinhos,lambeijos e ronrons de
Verena,Pepi e Xixo

Gato Pierre disse...

Ai qui dilicia de trem bãoooooooo sô! Será que minha mãe me dá um tiquinho, eim eim???

** Galinha Xoca ** disse...

Me deu agua na boca....... que delicia!
aproveitando o recado: tem presente no meu blog para a Toca dos Gatos!
http://gallinhaxoca.blogspot.com/

Cláudia Viana disse...

aiai,to com a boca cheia dagua, e sim é em Minas que esta o melhor pao de queijo de todos que ja comi, bjs

Marília disse...

Hum! Que dilicia! Esse arraía da toca tá bom por demais da conta só! Amanhã eu vou em um festa junina aqui perto de casa com minha amiga, faz muito tempo que não sei o que é isso, espero me divertir basatante por lá e espero que tenha tanta coisa boa como ai na Toca!
Um mais que ótimo final de semana para todos! Beijos, beijinhos e beijões!

Nikita disse...

Ana Clara querida, deu muita água na bocaaaaa!! hummmm...cada receita maravilhosa. Adorei!
Bom fim de semana pra toda a Toca.

Beijos, Néia e Nikita:)

Blog da Rutha disse...

Depois vou ler com calma as receitas, infelizmente eu não como queijo e muito menos pão de queijo ! Confesso que eu sou enjoadíssima para comer ! A culpa é da minha mãe que sempre fez tudo separado pra mim e até hoje continua fazendo...e eu faço a mesma coisa com a Júlia...felizmente o Felipe come de tudo !
Esse arraiá está excelente mesmo, vou engordar mais um pouquinho !
Ótimo fim de semana pra vocês !
Beijos
Laís

Luciana disse...

Ana que maravilha quanta receitinha boa,nossa que diferente a receitinha deste pão de queijo,deve ser uma maravilha obrigada por dividir com a gente.
beijos