Cocada Cremosa
Ingredientes
4 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de água
600g de coco fresco ralado grosso
2 xícaras (chá) de leite condensado
óleo (para untar)
Modo de Preparo
Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até atingir ponto de fio. Acrescente o coco e o leite condensado à calda e misture bem. Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela. Unte uma assadeira com óleo e despeje a cocada quente. Aguarde esfriar e corte.
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