sábado, 28 de abril de 2007

Cocada Cremosa



Cocada Cremosa

Ingredientes
4 xícaras (chá) de açúcar

4 xícaras (chá) de água

600g de coco fresco ralado grosso

2 xícaras (chá) de leite condensado

óleo (para untar)


Modo de Preparo
Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até atingir ponto de fio. Acrescente o coco e o leite condensado à calda e misture bem. Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela. Unte uma assadeira com óleo e despeje a cocada quente. Aguarde esfriar e corte.

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