Bom findi para todas(os)

PAUSA PARA UM CHÁ!

Amadas (os) que nos acompanham, hoje pela manhã fiz uns bolinhos, que este ano terão seu destino já certo. Um mimo, um encanto, deu até vontade de sentar-me a mesa para um chá! Depois do temporal que acaba de cair, já já devo mesmo parar os afazeres para curtir um sabor... Não!!! Esses não!!! Mas um verdadeiro, docinho, docinho, sabor abacaxi!

Queridas(os), a receita deste pão-de-ló é do tempo do cinema mudo.

Não me deixam mentir sozinha, pois tenho o Gordo e o Magro como testemunhas dessa época, he, he.....

Já falei desta massa AQUI

Gosto muito dessa massa, fica fofiiiiiinha e rende bastante. O recheio e cobertura ficam a cargo de sua criatividade, visto que é uma massa neutra. Ontem fiz o bolo, e cobri com um abacaxi picadinho e cozido com água e açúcar. Depois de frio, juntei uma lata de creme de leite. Furei o bolo com garfo e reguei com esse doce, depois polvilhei coco ralado miudinho. Levei a gelar.... e.... abafa o caso!!! Em um outro dia, fiz a mesma massa, mas recheei com 2 caixas de morangos cozidos com um pouco de água e açúcar. Depois de rechear, misturei ao caldo do morango que sobrou na panelinha 1 lata de creme de leite, furei o bolo e reguei por cima com essa calda. Para um cafezinho de fim de tarde é Tudo de Bom! Bom amadas, espero que os docinhos tenham aberto seu apetite e a vontade de fazer algo para adoçar o final de semana junto de suas famílias! Desejando que fiquem sempre bem, Toca dos Gatos. ...............................

ESTEJA BEM

Vá dizendo que as coisas mudam. Às vezes, as coisas estão longe do que você gostaria, mas você vai dizendo que tudo está bem e, aos poucos, ou, de repente, surge a melhoria inesperada. Acontece que, havendo uma disposição positiva em você, as coisas têm que, por força da vida, a ela se ajustarem. Ademais, mesmo que permaneçam como antes, o seu pensamento de “estar bem” torna você insensível ao desgosto, ao mal, e deixa-o permanentemente bem. Diga, então, sempre estar bem, em condições propícias de vencer, e as coisas se ajustarão ao seu ritmo mental. Quem diz “estar bem” fica bem.

Lourival Lopes Extraído de "Paz todo dia".