Pode vir que hoje tem...

... Café no Bule com Bolo!!!!

Hoje resolvi fazer um bolo simples, batido no fuê mesmo, sem batedeira, mas de uma fofura sem igual. Para não ter desculpa de não poder fazer, viu?

Bati 3 ovos inteiros com 2 colheres (sopa) de margarina, 5 colheres (sopa) de óleo e 1 1/2 xícaras de açúcar. Bati bem mesmo, até ficar um creme liso e clarinho (os músculos do braço e peitoral agradeceram). Depois adicionei 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite e continuei batendo até formar bolhas na massa. Depois acrescentei 1 colher (sopa) de fermento em pó. Como eu tinha umas uvas passas pretas sem semente, em torno de 1/2 xícara, coloquei... elas afundaram... Levei a assar em forma retangular nº1 untada somente com margarina, forno médio. Está uma delícia!!!! Façam que ainda dá tempo de comer no horário do lanche da tarde.
Bom Apetite galerinha querida. Sempre, Toca dos Gatos ^.^
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Nas Minhas Mãos

Tenho, nas minhas mãos, dois caminhos, duas situações, mesmo quando tudo parece desabar cabe a mim decidir, entre rir ou chorar, entre ir ou ficar, entre desistir ou lutar.
Se o mar está revolto, posso ficar na praia ou sair para pescar e, talvez, nunca mais voltar.
Tenho nas minhas mãos, o bem e o mal e entre eles poucos pensamentos, um diz para fazer sem culpa, o outro pensa, reflete e pede para esperar.
Enquanto o mundo se perde em erros, posso me manter sereno, sem medo porque tenho a chave da minha vida nas minhas mãos.
Então, hoje, sinto-me mais forte, pois atravessei os desertos da alma, amei quem não me amou e deixei de lado quem muito me amava.
Atravessei caminhos nem sempre floridos, que deixaram marcas profundas em mim, mas amei e fui amado.
Por isso, tenho nas minhas mãos bem mais que a vida, tenho a dúvida e a certeza, a esperança e o medo, o desejo e a apatia, o trabalho e a preguiça, e me dou o direito de errar sem me cobrar e acertar sem me gabar, porque descobri no caminho incerto da vida, que o mais importante é o decidir e decidi, de uma vez por todas, ser simplesmente feliz, e esse caminho não tem volta.
Paulo Roberto Gaefke