Bombocado - para adoçar sua vida

Queridas(os), há umas duas semanas atrás, o Fernando Kassab apresentou esta receita no quadro Todo Sabor/Eptv.com, e é lógico a Toca dos Gatos testou e aprovou.
Logo vem as quermesses juninas, que tal fazer e colocar em forminhas de papel, e ofertar como prenda, hein!!
Também fica como dica para servir num chá da tarde, ou mesmo festinhas de aniversário, é muito saboroso e super prático de fazer, tenho certeza que quem fizer irá concordar conosco.
Bom Apetite, tenham todos um lindo final de semana, Toca dos Gatos ^.^
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Bombocado

Bater no liquidificador:

2 xícaras de leite;

4 ovos;

1 colher (sopa) de margarina;

100 gr de coco ralado;

50 gr de queijo ralado;

5 colheres (sopa) de farinha de trigo;

2 xícaras de açúcar;

1 colher (sopa) de pó Royal;

1 colher (café) de canela em pó (opcional), colocamos e ficou muito bom.

Levar a assar em forma retangular nº1 untada de margarina, ou forminhas de papel dentro de forminhas de empadinha.