Trufas de Banana com canela

Pensando na Páscoa que se aproxima, fica aqui uma idéia para presentear ou rechear os ovos.

Ingredientes

1 kg de chocolate branco

½ kg de chocolate ao leite para banho, derretido e frio.

DOCE DE BANANA:

2 xícaras (chá) de banana picada

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (café) de canela em pó

½ colher (café) de cravo em pó

½ xícara (chá) de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Massa -->Doce de banana:

Misture os ingredientes, leve ao fogo médio e mexa até ficar um creme grosso. Reserve até esfriar.

Preparo Trufa:

1-) Faça o doce de banana, deixe esfriar.

2-) Misture o chocolate branco junto com o creme de leite, leve para derreter em microondas ou banho-maria, assim que estiver derretido, misture o doce de banana, mexa bem.

3-) Leve a mistura ao freezer por no mínimo de 2 horas.

4-) Fala bolinhas ou o formato que quiser.

5-) com o chocolate ao leite já derretido e frio, dê banho nas trufas, deixe endurecer o banho sempre em cima de papel alumínio ou manteiga.

6-) caso esteja um dia quente leve a geladeira para endurecer o banho

7-) Salpique cacau em pó em cada trufa.