Ingredientes:
8 batatas cozidas
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Modo de fazer:
Amasse as batatas, junte com a margarina, as gemas e o creme de leite e faça um purê. Verifique o sal. Depois, divida o purê em duas porções e forre com uma delas um refratário untado. Em seguida, espalhe o queijo prato ralado sobre o purê e cubra com a outra parte que restou. Bata as claras em neve, misture o queijo parmesão e despeje sobre a torta. Leve ao forno médio preaquecido para dourar e bom apetite!
8 batatas cozidas
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Modo de fazer:
Amasse as batatas, junte com a margarina, as gemas e o creme de leite e faça um purê. Verifique o sal. Depois, divida o purê em duas porções e forre com uma delas um refratário untado. Em seguida, espalhe o queijo prato ralado sobre o purê e cubra com a outra parte que restou. Bata as claras em neve, misture o queijo parmesão e despeje sobre a torta. Leve ao forno médio preaquecido para dourar e bom apetite!
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