Receitas de Bebidas para as Férias e Verão

Vou deixar aqui umas receitas de bebidinhas para refrescar vocês durante estas férias.

Vocês aí nas praias, que tal fazer estes coqueteis e curtir no almoço ou à noitinha, hein?

Abraços, Toca dos Gatos.

BATIDA CLASSICA

1 dose de suco de fruta

1 colher de sopa de açúcar

2 doses de cachaça

Agitar o suco e o açúcar numa

coqueteleira

Adicionar a cachaça e agitar de novo

Coar para um copo alto com pedras de gelo

BATIDA DE ABACAXI

1 medida de suco de abacaxi

1 colher (de chá) de açúcar

Gelo picado

suco de 1/2 limão

2 medidas de aguardente

Colocar numa coqueteleira e agitar bem

BATIDA DE ABACAXI 2

2 a 3 cubos de gelo

1/3 de suco de abacaxi

2/3 de cachaça

Suco de 1/2 limão

Açúcar a gosto

Colocar tudo numa coqueteleira

Agitar e coar para um copo.

BATIDA DE ABACAXI 3

3 doses de pinga

1 copo de suco de abacaxi

1 colher (sopa) de caldo coado de limão

1 colher (chá) açúcar

2 colheres (sopa) de gelo grosseiramente picado

Colocar todos os ingredientes numa coqueteleira e bater por alguns minutos

BATIDA DE CAFÉ

1 lata de leite condensado

2 latas de café forte frio

1 lata de cachaça

Bater todos os ingredientes no liqüidificador

Servir gelado.

BATIDA DE CÔCO

1 vidro pequeno de leite de coco

1 lata de leite condensado

água na medida do vidro de leite de coco

Aguardente na mesma medida

Bater tudo no liqüidificador

Servir bem gelado

BATIDA DE CÔCO 2

1 garrafa pequena de leite de coco

6 doses de pinga

2 doses de água (opcional)

1 colher (sopa) leite condensado

2 colheres (sopa) de gelo picado

Colocar todos os ingredientes numa coqueteleira

Bater por alguns minutos

Servir enquanto ainda estiver com espuma.

BATIDA DE FIGO

3 figos descascados

1/2 copo de mel

2 copos de suco de uva

5 colheres (de sopa) de groselha

1 1/2 copo de cachaça

Bater todos os ingredientes no liqüidificador em alta velocidade

Servir com cubinhos de gelo

BATIDA DE LIMÃO

Suco de 6 limões

1 1/2 colher (de sopa) de mel

1/2 xícara de açúcar ou mais a gosto

1/2 litro de aguardente

1/2 litro de água

Bater todos os ingredientes no liqüidificador

Servir gelado

BATIDA DE LIMÃO 2

2 doses de cachaça

2 doses de água gelada (opcional)

Caldo coado de 1 limão grande

1 colher (sopa) de açúcar

Gelo

2 pedacinhos de casca de limão

Coloque na coqueteleira a cachaça,a água, o caldo de limão, gelo a gosto e açúcar

Bater bem

Despejar em 2 copos e guarneçer coma casquinha de limão.

BATIDA DE MARACUJÁ

6 maracujás

2 colheres (de sopa) de leite condensado

2 copos de cachaça

açúcar a gosto

Retirar o miolo do maracujá

Juntar os demais ingredientes

Passar pelo liqüidificador e na peneira

Servir com gelo picado.