sábado, 26 de fevereiro de 2011

Super Safra de Batatinha

Gente querida que nos acompanha, ontem estava assistindo as notícias locais, quando o assunto vem a tona: SUPER SAFRA NA PRODUÇÃO DA BATATINHA!!
Pronto! Ao ouvir tal notícia meu menino entrou em pânico.
Não adiantou nada lhe explicar que chegou a nossa vez, a dos consumidores conseguirem ter mais acesso ao produto por um preço melhor.... não... meu menino caiu em depressão profunda!
E lança cá no blog a Sua Campanha de VALORIZAÇÃO DA BATATINHA!!!
A pedido de meu senhorzinho de respeito (ele está com 12 anos e meio) vou deixar-lhes em aberto esta CAMPANHA e abaixo coloco sugestões de uso do produto que encontrarão agora em abundância e em baixo preço!!
Tenham um lindo final de semana e beeeeeem saboroso! Toca dos Gatos ^.^




Bolinhos de Batatas com Parmesão

- 6 batatas médias cozidas em água e sal, descascadas e
amassadas ainda quentes
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de farinha d trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho

Descanse as batatas espremidas na geladeira por 2 horas
e misture bem com os demais ingredientes. Coloque em um
saco de confeitar com o bico pitanga e forme montinhos
sobre uma frigideira com óleo bem quente (no fogo,
claro). Retire do fogo quando estiverem bem dourados e
escorra bem em papel absorvente. Sirva-os bem quentes


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Baked Potato da Pizzaiola

- 6 batatas alongadas cozidas em água e sal
- 1 xícara de queijo prato picadinho
- 2 tomates maduros sem pele e sem sementes picadinhos
- gotas de azeite
- sal
- orégano

Corte as batatas pelo comprimento, fazendo uma tampa.
Com uma colher de chá ou boleador, retire parte da
polpa, formando uma espécie de `panelinha`. Amasse a
polpa grosseiramente e misture com os demais
ingredientes e recheie as batatas. Leve ao Forno para
derreter o queijo.

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Enformado de Batatas com Mussarela e Parmesão

- 1k de batatas em rodelas bem fininhas
- 1,5 colher de sopa margarina
- 1 pitada de pimenta.
- 400g de mussarela
- 1 copo (requeijão) de leite levemente salgado
- 1 lata de creme de leite
- parmesão a gosto

Regue as batatas com a margarina derretida e, em uma
forma bem untada, alterne camadas de batata e mussarela
até alcançar a altura desejada na forma. Misture o
leite com uma pitada de pimenta e cubra as batatas.
Espalhe por cima 1 lata de creme de leite e bastante
parmesão. Leve ao forno moderado por aproximadamente 40
minutos, ou até dourar bem e as batatas estarem
macias.

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Salada de Batatas

- 700g de batatas
- 2 cenouras
- 2 ovos
- suco de 1 limão
- sal, pimenta
- 2 dentes de alho bem picadinho
- bastante cheiro verde picadinho
- maionese para ligar

`Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em
pedaços regulares junto com as cenouras (também já
cortadas) e os ovos. Quando a batata estiver macia,
escorra bem e misture imediatamente com os demais
ingredientes. Leve a geladeira até o momento de servir.
Obs: Saladas de Batatas devem ser sempre temperadas
ainda quente, caso contrário elas não absorvem o
tempero.

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Fritada de Batas

- 500g de batatas cortadas em gomos
- 1 cebola grande em rodelas
- 1/2 pimentão vermelho picadinho
- 1/2 pimentão verde picadinho
- 4 ovos batidos
- sal e pimenta

Tempere as batatas cruas, cebola e pimentão com sal e
frite em bastante óleo quente até as batatas ficarem
macias em uma frigideira de alumínio ou ferro grossa,
de preferência com teflon. Enquanto isto bata os ovos
em uma tigela grande e tempere com um pouquinho de sal
e pimenta. Escorra muito bem as batatas e misture-as
com os ovos. Retire o óleo da frigideira e coloque a
mistura de batatas e ovos. Tampe e frite em fogo baixo,
tampado. Tome cuidado para não queimar o fundo. Quando
o fundo estiver dourado e a parte de cima quase seda,
vire a frigideira sobre um prato raso (cuidado para não
se queimar) e deslize a fritada novamente para dentro
da frigideira, para dourar o outro lado. Se quiser a
receita mais light, ao invés de fritar a batata, cebola
e pimentão, misture bem com um pouco de óleo e leve ao
forno para assar até amaciar a batata.

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Nhoque de Batatas

Ingredientes
•1 kg de batata
•Sal•2 ovos
•2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•Farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo

•Coloque as batatas numa panela grande e junte água até uns 2 cm acima da batata.•Acrescente sal.
•Tampe a panela e leve ao fogo alto.
•Diminua o fogo quando levantar fervura.
•Deixe cozinhar.•Quando as batatas estiverem macias, tire do fogo e escorra.
•Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
•Bata ligeiramente os ovos e misture ao purê de batata.
•Acrescente a farinha e amasse delicadamente até que fiquem tudo bem misturado.
•Divida a massa em porções de 1,5cm de diâmetro, sobre uma superfície enfarinhada.
•Corte nhoques de 2cm de comprimento e vá arrumando-os sobre bandejas forradas com guardanapos tmbám polvilhadas com farinha.
•Cozinhe os nhoques aos punhados numa panela com bastante água e sal.
•Quando subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e escorra bem.
•Sirva com molho de sua preferência e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Dica

•A quantidade de farinha de trigo varia de acordo com o tipo de batata, é aconselhável testar a consistência da massa: depois de tudo bem misturado, faça alguns nhoques e cozinhe-os.
•Se ficarem no ponto desejado faça o restante dos nhoque.
•Caso fiquem moles, junte mais farinha à massa.


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Pão de Batatas

2 tabletes de fermento para pão
1/2 xícara de chá de leite
100 g de margarina
3 batatas cozidas e amassadas
2 ovos
sal
farinha de trigo suficiente para deixar em ponto de amassar
queijo prato para rechear

Modo de Preparo
1.Faça a massa do pão juntando os ingredientes amassando até ficar macia
2.Deixe crescer, forme os pãezinhos e recheie com queijo prato
3.Deixe crescer novamente, pincele com gema e asse em forno quente


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Sopa de Batatas

3 batatas grandes
1 cebola grande
100 g de manteiga
500 ml de água
Sal a gosto

Modo de Preparo
1.Refogue a cebola em rodelas grossas na manteiga até dourar
2.Adicione a água e as batatas cortadas em rodelas limpas e lavadas (com ou sem cascas, é opcional), cozinhe até as batatas ficarem macias
3.Bata tudo no liquidificador, adicione o sal e volte ao fogo por mais 2 minutos ou até que fique com uma consistência cremosa.
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Souflê de Batatas

4 batatas grandes bem cozidas
3 claras
1 copo de leite
100 g de queijo ralado
sal
pimenta e margarina à gosto

Modo de Preparo
1.As batatas devem estar bem molinhas
2.Amace-as bem e coloque a margarina
3.Adicione o leite
4.Bata as claras em neve e espere a mistura de batata e leite esfriar para adicionar
5.Junte a pimenta,o queijo ralado e o sal
6.Coloque para assar em forno bem quente por,aproximadamente,40 minutos
7.Sirva em seguida
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sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Hoje tem receita de bolo e mensagem para você

Tá, gente, tudo bem... com esse calorão sem trégua o jeito é se mexer pouco para não transpirar muito, he, he... mas para não ficarmos sem um bolinho neste final de semana, deixo-vos uma receitinha bem fácil de fazer e com certeza alegrará a todos, é um Bolo de Farinha de Milho, vamos lá na receitinha...


Bolo de Farinha de Milho
Bater no liquidificador:
2 1/2 copos de leite;
2 copos de açúcar;
3 ovos;
2 copos de farinha de milho;
1 copo de queijo ralado;
1 copo (mal cheio) de óleo;
1 pitada de sal;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Leve a assar em forma nº 1 retangular
untada com margarina.
Quando estiver assado, polvilhe
sobre o bolo uma canelinha em pó...
huuuummmm...
Tenho certeza que vocês o acharão muito saboroso e prático!
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E segue também na postagem de hoje uma mensagem bem gostosa de ler e refletir.
Aproveitamos a agradecer todo o carinho que encontramos nas palavras dos comentários amigos, e também queremos dar BOAS VINDAS a esses novos rostinhos que encontramos aqui a nos seguir. Sintam-se em casa, a Toca dos Gatos é nossa casa virtual!!! ^.^
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O PÃOZINHO

Há muitos anos, houve uma grande fome na Alemanha, e os pobres sofriam muito. Um homem rico, que amava crianças, chamou vinte delas e disse:
- Nesta cesta há um pão para cada um de vocês. Peguem e voltem todos os dias, até passar esta época de fome. Vou lhes dar um pão por dia.
As crianças estavam esfomeadas. Partiram para cima da cesta e brigaram pelos maiores pães. Nem se lembraram de agradecer ao homem que tivera tanta bondade com elas. Após alguns minutos de briga e avanço nos pães, todos foram embora correndo, cada um com seu pão, exceto uma menininha chamada Gretchen. Ela ficou lá sozinha, a pequena distância do homem. Então, sorrindo, ela pegou o último pão, o menor de todos, e agradeceu de coração.
No dia seguinte, as crianças voltaram e se comportaram pior do que nunca. Gretchen, que não entrava nos empurrões, ficou só com um pãozinho bem fininho, nem metade do tamanho dos outros. Porém quando chegou em casa e a mãe foi cortar o pãozinho, caíram de dentro dele seis moedas bem brilhantes de prata.
- Oh, Gretchen! - exclamou a mãe. Deve haver algum engano. Esse dinheiro não nos pertence. Corra o mais rápido que puder e devolva-o ao cavalheiro!
E Gretchen correu para devolver, mas, quando deu o recado da mãe, o senhor lhe disse:
Não foi engano nenhum. Eu mandei colocar as moedas no menor dos pães, para recompensar você. Lembre-se de que as pessoas que preferem se contentar com o menor pedaço, em vez de brigar pelo maior, vão encontrar muitas bênçãos bem maiores do que dinheiro dentro da comida. (autor desconhecido)

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Um clássico da Literatura :o)

Queridas e queridos todos que nos acompanham...
Baseado no riquíssimo romace Dom Quixote, a Toca dos Gatos Produções apresenta a nossa versão gatástica.
Temos como personangens principais o querido Tom No Queixote tem Uma Mancha e seu mais que fiel escudeiro Mingau Enche a Pança!
Baseada nessa amizade que acompanha a vida de meus pequenos, embalo vocês nesta obra literária de grande valor!
Divirtam-se, Toca dos Gatos ^.^

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Formiguinhas

Formiguinhas

Olhe para o chão e veja a formiga que passa apressada com sua folhinha agarrada as patas. Olhe direito e perceba que não é apenas uma formiga, mas um batalhão delas que usam de uma força "descomunal" para levarem para casa, o pão que vai alimentar toda a "família".

Quantos perigos e desafios elas não enfrentam diariamente? Os gigantes que pisam por descuido ou por maldade. Inseticidas disfarçados de alimentos e outros predadores, que buscam também o seu alimento.

Se você subir no alto da sua casa, ou do prédio mais alto do bairro, vai perder de vista as formigas que você acompanhava com seus próprios olhos. Elas deixam de existir diante da vastidão do horizonte.

Assim, somos nós diante do Criador, e assim, são os nossos problemas diante da grandeza do Universo. Nós damos tanto valor para cada coisa tão insignificante que transformamos, formiguinhas em "monstros devoradores" capazes de nos destruir.

Quantas vezes ouvimos, ou mesmo dizemos, "estou perdido", "meu mundo acabou", "agora não tem mais saída", e outras frases de desespero que se eu for enumerar aqui, o texto vai ser um livro de 1000 páginas? Frases que indicam a derrota, antes mesmo da pessoa saber o exato tamanho do problema.

Os problemas são na verdade, do tamanho da importância que damos à eles. Ou seja, aquilo que para você é muito importante, para o seu vizinho é até motivo de alegria e aquilo que você acredita que é uma "desgraça total", pode ser na verdade, uma benção na sua vida.

(autor desconhecido)
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Enviando carinhos, Toca dos Gatos ^.^

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Bom domingo para você, com receita, mensagem e carinho

Gente querida que nos segue, ontem viemos muito rápido na net e não foi possível ficar por aqui e faltamos em atenção para com os amigos todos. Mas hoje iremos lhes visitar, responder aos e-mails tão atenciosos que nos chegaram e colocar um pouco em dia esse mundo virtual.
Aproveitamos para agradecer as palavras que encontrei aqui hoje, suas expressões nos comovem a todos.
Esses dias foi-me necessário sair bastante da Toca, e em um desses dias, na fila do caixa do supermercado, enquanto aguardava minha vez, comecei a folhear a revistinha Ana Maria com saborosas receitas e me encantei com um pudim na capa. Então fui à receita e busquei memorizá-la, he, he... Ontem fiz o pudim...
Não, vocês não entenderam!!! Eu não fiz o pudim porque fiquei com vontade de comer um doce, não!!!!! Eu SÓ fiz o pudim para testar minha memória, para ver se havia me esquecido da receita, SÓ mesmo para ver se estou bem, com a cabecinha ainda fucionando a contento... ha, ha, ha.... até parece, né?!! Abafa o caso!

Ficou com água na boca? Vai fazer também? Então decora a receitinha abaixo aí!
Pudim (não me lembro o nome) mas é Pudim!
Bater no liquidificador:
4 ovos, 1 vidro de leite de coco, 3/4 de xícara de leite, 2 colheres (sopa) de queijo ralado e 1 lata de leite condensado.
À parte faça um caramelo com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água para untar a forma.
Na receita pedia 40 minutos de forno em banho-maria, mas eu fiz no microondas por 14 minutos na potência média.
Hummmmmm.... além de um belo exercício de memorização, exercitei minha boca para comer, meu aparelho para digerir, enfim... malhei até!!!
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E para refletirmos mais um pouco sobre o nosso EU, máquina perfeita e exuberante, deixo este texto abaixo do qual não sei da autoria. Aproveitamos para lhes desejar um Domingo Perfeito, e uma semana abençoada para todos vocês que nos seguem e trocam afetos aqui. Carinhos, Toca dos Gatos ^.^

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Antes de cada comportamento existe um pensamento e antes de cada pensamento há uma emoção, portanto, se gerenciarmos corretamente nossas emoções, iremos administrar um pensamento e consequentemente teremos um novo comportamento mais adequado e menos negativo.
Existem cinco emoções básicas: o medo, a tristeza, a raiva, a alegria,e o afeto, que devemos cuidar, pois qualquer uma delas pode nos conduzir a comportamentos positivos ou negativos.


Medo: O lado negativo deste sentimento é entrarmos em um processo de paralisia, mas se não agirmos não resolveremos aquilo que nos assusta, esta situação permanecerá fortalecendo ainda mais este processo.

Tristeza: É um sentimento inerente ao ser humano. É o resultado da falta de satisfação pessoal, quando o inívíduo constata a sua fragilidade e impotência para satisfazer o que deseja.

Raiva: É uma emoção que se abastece de movimentos violentos, movida pela necessidade de defesa natural, para superar obstáculos ou para descarregar a energia negativa reprimida.


Alegria: É um sentimento contagiante que aproxima as pessoas e que gera impulsos salutares e positivos de satisfação, felicidade e realização. É a emoção dos momentos festivos.


Afeto: É uma emoção que induz a aproximação física entre as pessoas. Produz proteção, gera satisfação, prazer e segurança. É o sentimento que desarma ânimos exaltados e pacifica corações doloridos.


sábado, 19 de fevereiro de 2011

Feliz Findi com video e mensagem

Com esse fofo video que minha amiga Nik Ternura me enviou por e-mail, aproveitamos a desejar a vocês um lindo final de semana!
Aproveitamos também a deixar um lindo texto reflexivo para esses dias meditarmos um pouco.
Que todos fiquem bem em seus lares, com Saúde e Paz!
Carinhos de toda a galerinha da Toca dos Gatos ^.^

video


A última pedra

Roberto Shinyashiki

Existem pessoas que não prestam atenção no que fazem e depois passam a vida inteira arrependidas pelo que não fizeram, mas poderiam ter feito, e se martirizam por seus erros.


Gosto de uma música que Frank Sinatra costumava cantar, My way. O curioso é que só fui prestar atenção na letra dessa canção quando escrevia este texto. Ela diz mais ou menos assim: “Se eu acertei ou se errei, fiz isso da minha maneira”.

Quando olho para trás, percebo que fiz muitas bobagens. Acertei bastante, mas também errei bastante. Quando olho para diante, tenho certeza de que vou acertar e errar bastante também. É impossível acertar sempre. Mas o importante é que não gastemos nosso tempo nem nossa energia nos torturando. A autocrítica pelo que não deu certo, além de ser nociva para a saúde, faz que a gente perca os passarinhos que a vida nos oferece no presente.

Um dia destes, um dos meus filhos me perguntou por que eu tomei determinada decisão estúpida tempos atrás. Respondi que me arrependia do que tinha feito, mas expliquei que, naquele momento, minha atitude me parecia lógica. Se eu tivesse o conhecimento e a maturidade de hoje, certamente a decisão seria diferente.

Por isso é que lhe digo: não se torture por algo que não deu certo no passado.

Talvez você tenha escolhido a pessoa errada para casar.

Talvez tenha saído da melhor empresa onde poderia trabalhar.

Talvez tenha mandado uma filha grávida embora de casa.

Não importa o que você fez, não se torture.

Apenas perceba o que é possível fazer para consertar essa situação e faça.

Se você sente culpa, perdoe-se.

E, principalmente, compreenda que agiu assim porque, na ocasião, era o que achava melhor fazer.

Há uma história de que gosto muito: um pescador chegou à praia de madrugada para o trabalho e encontrou um saquinho cheio de pedras. Ainda no escuro começou a jogar as pedras no mar. Enquanto fazia isso, o dia foi clareando até que, ao se preparar para jogar a última pedra, percebeu que era preciosa!

Ficou arrependido e comentou o incidente com um amigo que lhe disse:

– Realmente, seria melhor se você prestasse mais atenção no que faz, mas ainda bem que sobrou a última pedra!

Existem pessoas que não prestam atenção no que fazem e depois passam a vida inteira arrependidas pelo que não fizeram, mas poderiam ter feito, e se martirizam por seus erros. Se você está agindo assim, deixo-lhe uma mensagem especial: não gaste seu tempo com remorsos nem arrependimentos. Reconheça o erro que cometeu, peça desculpas e continue sua vida.

Você ainda tem muitas pedras preciosas no coração: muitos momentos lindos para viver e muitos erros para cometer.

Aproveite as oportunidades e curta plenamente a vida.

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Coelhinho em EVA + meninos da Toca + mensagem

Queridas e queridos que nos visitam, agora pela tarde fiz esse coelhinho em EVA para a maçaneta da porta. Ontem saí em busca de um modelo no Google e baseados no blog da Renata e no Fofoartes hoje fiz um para a Toca dos Gatos. Espero que todas se animem e enfeitem o lar para a Doce Páscoa que se aproxima! Páscoa é Ressurreição! É vida em renovação!!! Então, FELIZ PÁSCOA para todos!

Mas os dourados da Toca andam na disputa por um contrato de "Garoto Propaganda". invocaram que podem ser contratados, aff.... nem eu sei como aguento esses garotos, he, he...!
;o)



Desejando que todos estejam bem em seu lares, enviamos um forte abraço para todos, lambeijinhos e pataubracinhos enviados pelos peludos todos da Toca dos Gatos, sempre, Toca dos Gatos ^.^
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Tudo muda.

Enquanto certas mudanças acontecem por obra

do tempo ou da natureza, em você as principais delas

se operam por imperativo dos pensamentos, sentimentos e atitudes..

Essas estão em seu poder.

Aproveite este dia e tome a decisão de crescer

como pessoa, apreciar as transformações e

estabelecer decidida vontade de ser,

de agora em diante, melhor

do que tem sido.

Não fique parado.

Resolva logo.

Disponha-se a progredir, a encontrar a

felicidade e a conhecer mais a si mesmo.

O universo está sempre em

expansão, e você é parte dele.

Lourival Lopes

Extraído de "Paz todo dia".


segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

indo por aí + Mensagem

Queridas(as) todas(os) que nos acompanham, como foi seu final de semana, tudo na paz?
Aqui Domingo amanheceu um dia maravilhoso e fresco, devido a uma leve chuvinha que nos abençoou o Sábado. Aproveitei para fazer minha caminhada e lembrei-me de levar a câmera para algumas fotos.
Abaixo um pé de caqui chocolate carregadíssimo, a pena é que está no quintal de uma senhora que não dá uma frutinha sequer... afff....!!!! :o(((

***Lembrem-se de clicar sobre as fotos para visualizar melhor!
Na Av. João Pinheiro os pés estão todos floridos - não sei se chamam-se quaresmeiras - tem rosinha claro, lilás e roxinho. Fica um tapete de flores ao chão!


Enquanto caminhávamos, observávamos e éramos observados pelos curiosos passarinhos...


Adoro caminhar em uma rua aqui pertinho de casa. Era uma antiga linha de trem, que hoje está desativada. Note o pé de manga. Há alguns dias atrás estava muuuuuuito carregado, mas estava sem a câmera para fotografar. Ainda dei sorte de clicar algumas frutas. Notem na foto mais abaixo, o pé fica na rua em frente a uma casa mesmo!!!

E notei que em algumas árvores, há enormes fungos (cogumelos) crescendo. Talvez devido a grande umidade do início do ano...


Passei a tarde de domingo pintando o sete, he, he... na companhia do meu fiel Mel. Não posso publicar a foto pois aparece o desenho, que ficará apenas para ser mostrado na Expo da Tia Marília. Já lhe enviei pela manhã por e-mail. Aguardem...
Aproveito para lhes desejar uma semana muito abençoada, repleta de Paz e muito produtiva para todas(os) vocês. Carinhos, Toca dos Gatos ^.^
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SINTONIA

Vem Espírito Santo.
Vem Espírito do bem! Me envolve!
Lança seus raios de luz em minha direção!

Cubra-me com tua proteção.
Reabastece minhas energias
Fazendo-me compreensão.

Elevando sempre meu coração
Ao ápice da bondade!

Que eu sempre
saiba perdoar,
Esquecendo mágoas,
Lavando a alma,

Sendo somente
o amor que se dá.

Vem Espírito Santo!
Vem Espírito Superior!
Carrega-me em Teus braços,
Dai-me a força que preciso,
Para continuar o que aqui vim fazer...

E nunca me esquecer dos Teus ensinamentos,
perdido no mar da minha infantilidade
Como humano!

Aprendiz de um tempo.

Oh... Espírito Santo!
Espírito Benfazejo!
Sopra em minha direção.

Que minha criança interior
Nunca se acovarde
Nem adormeça em meu coração...

Pois dela preciso para espalhar a alegria,
O otimismo de uma nova vida.

Apaga de minha mente as decepções
De coisas que não conhecia!

O mal que não sabia que tão forte existia.

O ódio!
A vingança!

Pois sempre sentia o amor,
Não acreditando no êxito da ruindade!

Pois todos somos filhos de Deus
E levamos o amor no coração!

E não deveríamos jamais
Nos perder na escuridão.

Que eu possa direcionar
Este amor me dado por Ti

Para esses corações
em forma de elos preciosos.
Vem Espírito Santo!
Vem Espírito da brandura!

Me circula.
Me faz cura.

Lava meu interior...
E que nele nasça
a flor da Tua humildade...

Para que eu posso espalhar a suavidade,
O conforto de uma palavra amiga,
A honestidade de um existir...
Até quando a Ti regressar
E embaralhar-me
de volta em Tua luz,

Sendo uma partícula
de Tua elevação.

Desconheço o autor